Vorremo tanto ringraziare il nostro fantastico cliente Antonio per averci fatto la bellissima sorpresa di scrivere un articolo sul quotidiano ROMA evidenziando le peculiarità enogastronomiche non solo della nostra Garfagnana ma anche della buonissima cucina che ha trovato al nostro ristorante!
Per noi che lavoriamo molto duramente e mettiamo tutta la passione che abbiamo, dall’accoglienza in Hotel alla fantastica cucina fresca e genuina, questa è una grande soddisfazione che vogliamo condividere con tutti voi!!
Un grazie di cuore a Antonio Medici!
(Quotidiano ROMA, Recensito il 19 novembre 2016 “La pasta dell’antico Testo” a cura di Antonio Medici)
